2020 Heuchelheimer Spätburgunder trocken

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2020 Heuchelheimer Spätburgunder Rotwein trocken

Eine sehr rotbeerige Aromatik von Sauerkirsche, Johannisbeere trifft auf dezent würzige Noten. Eher schlankerer Typ mit feiner Tanninstruktur.
Gewachsen im "Heuchelheimer Frankenstein" auf einem tonigen Lehmboden mit Kalkstein-Anteil.
Selektive Handlese, händisch entrappt , spontan vergoren, 12 Monate in 228 l Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut, anschließend nochmals 6 Monate im Edelstahlfass, unfiltriert abgefüllt.

Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Restzucker: 0,5 g/l
Säure: 5,1 g/l
Allergene: enthält Sulfite