2020 Heuchelheimer Spätburgunder trocken

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2020 Heuchelheimer Spätburgunder Rotwein trocken

 Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Restzucker: 0,5 g/l   
Säure: 5,1 g/l
Allergene: enthält Sulfite 

Eine sehr rotbeerige Aromatik von Sauerkirsche, Johannisbeere trifft auf dezent würzige Noten. Eher schlankerer Typ mit feiner Tanninstruktur.
Gewachsen im "Heuchelheimer Frankenstein" auf einem tonigen Lehmboden mit Kalkstein-Anteil.
Selektive Handlese, händisch entrappt , spontan vergoren, 12 Monate in 228 l Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut, anschließend nochmals 6 Monate im Edelstahlfass, unfiltriert abgefüllt.