2021 Grauburgunder trocken

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2021 Grauburgunder trocken

Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 6,8 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Aromatisch, frisch mit zugleich floralen Noten und einem leichten Schmelz. Eher etwas schlanker, kein üppiger Grauburgunder-Typ.
Eine kleiner Holzfassanteil verleiht ihm seine schöne Struktur.
Selektive Handlese, ausgebaut zu 2/3 im Edelstahltank & 1/3 in älteren 228 l Holzfässern aus französischer Eiche.